310. Tak obchodzi się urodziny!

Wczoraj było wyjątkowe śniadanie, 15 osób cały stół zastawiony. Wszyscy byli tu dla mnie. Nie miałam sumienia ich zostawiać by usiąść przy komputerze i wstawiać posta. Mam nadzieję, że rozumiecie :)

Wraz mamą przygotowałyśmy specjalne menu, co by wygłodniałych wędrowców dobrze ugościć. Za ciasto zabrałam się sama. Ciocia była zachwycona. Wszystkiego było tak dużo, że goście nie myli w stanie tego zjeść, ciasta zostało. Idealne na dzisiejszy poranek :)

Dostałam, dostałam lustrzankę! Dziś witamy Pana Nikona :D

 Dwa kawałki czekoladowego chlebka bananowego z ciecierzycy, truskawki , kawa z mlekiem. 

Two pieces of chocolate banana chick peas bread, strawberries, coffee with milk.

Czekoladowy chlebek bananowy z ciecierzycy:
450 g ugotowanej ciecierzycy
3 duże jajka
100 czekolady (pół na pół gorzka z mleczną)
2 łyżki kakao
2 (bardzo) dojrzałe banany
1 łyżeczka sody oczyszczonej

Rozpuszczamy czekoladę w kąpieli wodnej. Wszystkie składniki umieszczamy w misie blendera i miksujemy do uzyskania jednolitego ciasta. Przelewamy je do małej silikonowej keksówki i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 50 minut, po czym zostawiamy je jeszcze na 10 minut w wyłączonym piecu. Ciasto studzimy na kratce by się nie zaparzyło. Smacznego! :D