214. Świąteczny tydzień - dzień 5. Halawa!

No to dziś zaczyna się chyba najdłuższa przerwa świąteczna w moim życiu. Cieszę się, bo jestem już wykończona. Ostatnimi czasy w szkole miałam totalny meksyk, ale jakoś wszystko wyszło na prostą. Jedyne czego teraz potrzebuję to śniegu, dużo śniegu. Niestety na białe święta nie ma co liczyć... wielka szkoda!
Zrobienie halawy odwlekałam "na potem" i tak to się ciągnęło i ciągnęło... No i jest! Czy smaczna? Mnie zaskoczyła, jest inna od zwykłej manny. Mi ta wariacja bardzo posmakowała i jeszcze nie raz ją powtórzę :D

Migdałowo-pomarańczowa halawa z anyżem, kawa z mlekiem.

Almond and orange halawa with aniseed, coffee with milk.

Migdałowo-pomarańczowa halawa z anyżem:

-50g kaszy manny

-łyżeczka masła

-szklanka wody

-łyżeczka miodu 

-3 łyżki mielonych migdałów

-sok z połowy pomarańczy

-2 zmielonych gwiazdek anyżu

Wodę zagotowujemy z miodem. Na patelni roztapiamy masło. Dodajemy kaszę mannę i prażymy do złotego koloru. Wsypujemy ją do wrzącej wody, ciągle mieszając dodajemy migdały, sok pomarańczy i doprawiamy anyżem. Smacznego!