środa, 24 lipca 2013

72. Bo nie samym słodkim śniadaniem człowiek żyje!

Dzięki radom Sanmy postanowiłam nie narzekać na aparat, ale zacząć kombinować z drugiej strony, np. zabawa światłem. Jestem zadowolona z dzisiejszych zdjęć. Ot tak! Po za tym dobry aparat nie oznacza dobrych zdjęć. Zamierzam zacząć rozwijać się pod względem technicznym już teraz, by móc w pełni cieszyć się wymarzonym cudeńkiem ;D
No fakt, moje śniadania zazwyczaj są słodkie, trochę bardziej nadające się na desery, ale cóż zrobić, że takie śniadania pozwalają mi nie myśleć o słodyczach przez resztę dnia... Ahh! Dziś jednak obudziłam się z nieodpartą chęcią na wytrawne śniadanie, a że chciałam usmażyć placuszki więc chwyciłam mąkę oraz patelnie i wzięłam się za smażenie. Jedno z najlepszych śniadań! Przepyszne! ;)


~Żytnie cukiniowe pancakes z łososiem wędzonym (również w środku) nadziewane parmezanem  i suszonymi ziołami i świeżą bazylią, pomidor, kawałki surowej cukinii, szklanka kefiru~


Żytnie cukiniowe pancakes:
-50g mąki żytniej
-2/3 łyżeczki sody
-60g gęstego jogurtu
-150g cukinii
-jajko
-1/4 łyżeczki soli
-pieprz, suszone oregano, bazylia, ostra papryka, chilli

-2,5 łyżeczki startego parmezanu
-niewielki filet z łososia

Mąkę przesiewamy z sodą. Dodajemy jogurt, jajko i mieszamy. Cukinie ścieramy na tarce o dużych oczkach i odciskamy z nadmiaru wody. Dodajemy do miski. Dorzucamy łososia pokrojonego na drobne kawałeczki i dokładnie mieszamy. Na rozgrzaną  patelnie nakładamy łyżkę ciasta, na to nakładamy pół łyżeczki parmezanu i natychmiast nakładamy drugą łyżkę ciasta. Smażymy z dwóch stron, najlepiej pod przykryciem. Smacznego! ;D
A teraz coś od czego nie mogę się uwolnić. Nie przepadam za Bednarkiem, ale ta piosenka mnie uwiodła. Zakochałam się w jego głosie. Tak bym chciała, żeby ktoś tak kiedyś dla mnie zaśpiewał ^^


19 komentarzy:

  1. Bardzo fajna propozycja na kolację :) mniam!

    OdpowiedzUsuń
  2. Lubię placki z łososiem- czasem smażę na obiad :)
    Ta piosenka już mi się osłuchała i trochę znudziła ;)

    OdpowiedzUsuń
  3. a u mnie coraz rzadziej śniadania na slodko ostatnio:) wolę rano konkrety:)

    OdpowiedzUsuń
  4. Nie przepadam za Bednarkiem... Chociaż w reklamie Play jest całkiem fajny:p A na głosie aż tak się nie znam. Ale i tak jest lepszy od tych Grzeszczaków czy innych panienek.

    Ja rano wolę coś słodkiego-owocowego. Ale takie cudeńka z chęcią jadam na kolację,
    a co do zdjęć, jak ktoś umie robić, to i zwykłą cyfrówką da radę. Jak to idzie? Złej baletnicy.... i tak dalej:p

    OdpowiedzUsuń
  5. kocham tą piosenkę <3
    a cukiniowe pankejki wyglądają na mega smaczne :)

    OdpowiedzUsuń
  6. cukiniowe placuchy jadam często, ale z takimi dodatkami jeszcze nigdy, więc muszę spróbowac, bo coś czuję, że mi posmakują:)
    a piosenkę pierwszy raz słyszę i choc to nie moje klimaty, to trzeba przyznac, ze całkiem niezła!

    OdpowiedzUsuń
  7. Ja otatnio przełamałam się do wytrawnych śniadać, choć te na słodko i tak królują niewątpliwie dalej ;)

    OdpowiedzUsuń
  8. Uwielbiam łososia - to moja ulubiona ryba :) A w połączeniu z plackami jest genialny (jadłam więc wiem xd) Pycha <3

    OdpowiedzUsuń
  9. Same moje ulubione składniki znajdują się w tych placuszkach <3
    Cudeńka! :D

    Właśnie...dawno nie jadłam wytrawnego śniadania.

    OdpowiedzUsuń
  10. jakoś nie mogę się przekonać do takiego łososia, ale placki wyglądają bardzo smacznie :)

    OdpowiedzUsuń
  11. wytrawne pancakes prezentują się ciekawie :) z pewnością smakowały pysznie.

    OdpowiedzUsuń
  12. Na wytrawnie? Czemu nie, smacznie jadłaś :)

    OdpowiedzUsuń
  13. Ten komentarz został usunięty przez autora.

    OdpowiedzUsuń
  14. chyba stworzę takie cudo w opcji obiadowej :) (aktualnie nie potrafię wyobrazić sobie innego śniadania, niż takiego obfitego w owoce ^^ )

    OdpowiedzUsuń
  15. Uwielbiam te placki tyle, że często jem je na obiad, dla mnie jeszcze obowiązkowo jakiś kremowy serek i jestem w niebie :)

    OdpowiedzUsuń
  16. u mnie też dziś cukinia, mniam :D

    OdpowiedzUsuń
  17. zainspirowałam się dziś twoim śniadaniem i robię takie podobne placuszki ;) są świetne !! pierwszy raz na wytrawnie, a tak mi posmakowało ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ojej, bardzo mi milo ;)
      Ciesze sie, ze smakowalo! ^^

      Usuń
  18. Po składnikach już czuję, że to danie wyśmienite! :-)
    Pozdrawiam i zapraszam do siebie
    http://siostraelwa.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń