286. Na pustki w lodówce...

Przyjeżdżasz do domu, otwierasz lodówkę i liczysz. Jeden, dwa, trzy. Dobra. wszystkie pingwiny są. Ale gdzie jedzenie? Mama zapomniała zrobić zakupów. No cóż, nie niedziela i sklepy już pozamykane. Radź se człowieku. Śniadanie z serii "Nie wiem co robię. Mam nadzieję, że będzie jadalne!"
Musicie wiedzieć, że uwielbiam kogiel mogiel :D

 Domowy orzechowy makaron z pomarańczą zapiekany pod koglem moglem, kawa z mlekiem.

Homemade nut pasta with orange roasted under the egg yolks, coffee with milk.

191. Knedle bez mąki!

Dziś dzięki maturzystom (powodzenia kochani!), którzy piszą próbne matury, mam dopiero na 10. Co z tego jak i tak wstałam normalnie...? Przynajmniej mogłam sobie pozwolić na takie śniadanko. Ale były pyszne!:D

Twarogowe knedle migdałowe nadziane gorzką czekoladą podane z serkiem wiejskim i koglem moglem.

Cottage cheese almond dumplings stuffed with dark chocolate served with cottage

cheese and beaten egg yolk

 Migdałowe knedle twarogowe:
-150g twarogu
-55g migdałów zmielonych na mączkę
-białko
-łyżeczka miodu kaszubskiego
-szczypta soli

Twaróg ubijamy z białkiem. Dodajemy migdały i sól. Mieszamy dokładnie. Formujemy kuleczki (nadziewając dowolnie) i rzucamy na wrzącą wodę.
Gotujemy ok.5 min po wypłynięciu. Podajemy z ulubionymi dodatkami. Smacznego! :D

112. Tak na dobry początek roku szkolnego. Największe wspólne śniadanie!

Nie ma lepszego śniadania, by dobrze zacząć rok szkolny, od owsianki. To właśnie ona ma dziś takie małe święto. Dzięki Maria'n jemy największe wspólne śniadanie. Powiem tylko, że to świetny pomysł, nie wiem co śniadaniowa blogosfera zrobiła by bez tej dziewczyny. Dziękujemy! ;3
Co do samego śniadania....  uwielbiam daktyle. Są jak takie małe karmelki pełne zdrowia. Często przegryzam sobie kilka podczas gotowania lub oczekiwania na wypiek. Ten syrop sprawił, że owsianka niesamowicie mi smakowała. Zdecydowanie się zasłodziłam ;D

~Budyniowa owsianka z domowym syropem daktylowym, koglem moglem, rodzynkami i daktylami~

Domowy syrop daktylowy:
-100 g daktyli
-szklanka wody

Daktyle zalewamy wrzącą wodą i odstawimy na 3 godziny po tym czasie miksujemy na gładką masę. Przechowujemy w lodówce.