środa, 6 listopada 2013

169. Najlepsze zdrowe brownie! Tajny składniki...

Zdecydowanie najlepsze. Najbardziej przypominające oryginał brownie bez tłuszczu. Niewiarygodne ile może zdziałać ziemniak. Tak, ziemniak! A dokładnie słodki ziemniak. To moje pierwsze spotkanie z tym karotenowym cudem, ale na pewno nie ostatnie. Jeszcze dziś na pewno zawita na obiad z innymi warzywami. Ale teraz na słodko. Ziemniak z czekoladą? Serio? A owszem. Smak nie jest wyczuwalny, a batat nadaje ciastu niesamowitej wilgotności i tej typowej gliniastości. To nie ostatni eksperyment z batatem, warzywo zdało egzamin na 6 z ogromnym plusem :D


Jednoporcjowe brownie z batatem podane z masłem orzechowym i płatkami migdałowymi ciepłe mleko
Single serving sweet potato brownie served with peanut butter and almond flakes, hot milk
Jednoporcjowe brownie z batatem:
-100g puree z pieczonego słodkiego ziemniaka
-2 średnie jajka
-łyżeczka cukru trzcinowego 
-pasek gorzkiej czekolady (min. 70%)
-2 łyżki gorzkiego kakao
-pełna łyżka zmielonych migdałów

Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Jajka ubijamy z cukrem na puszystą pianę. Ciągle miksując dodajemy kolejno puree, rozpuszczoną czekoladę, następnie kakao. Na sam koniec wsypujemy migdały i dokładnie mieszamy. Przekładamy do wyłożonego papierem do pieczenia płaskiego naczynia i pieczemy w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez 20-25min. Podajemy z ulubionymi dodatkami. Smacznego!


Autor: o
Etykiety: , , , , , , ,

25 komentarzy:

  1. natalia.1906 listopada 2013 07:14

    Bataty są genialne! Takie brownie...pycha!

    OdpowiedzUsuń
  2. whiness6 listopada 2013 07:18

    Uwielbiam bataty :) Brownie z nich to naprawdę fajny pomysł!

    OdpowiedzUsuń
  3. agateq6 listopada 2013 07:54

    Nigdy ich nie jadłam, więc nawet nie podejmuje się wyobrażenia sobie smaku tego nieco oszukanego brownie;-)

    OdpowiedzUsuń
  4. Pam.6 listopada 2013 08:53

    Nigdy batatów nie jadłam a w takiej wersji?! Kosmos, ale jaki pozytywny :D

    OdpowiedzUsuń
  5. klliisiaa6 listopada 2013 09:24

    nigdy nie jadłam batata! już żałuję, bo brownie wygląda pysznie :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Sandra6 listopada 2013 10:25

    To trzeba się rozejrzeć za batatem :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Anonimowy6 listopada 2013 10:53

    Uwielbiam Twoje wypieki! Zwłaszcza te czekoladowe :D Batatów nie jadłam, ale spróbuję, na pewno!

    OdpowiedzUsuń
  8. Sanma6 listopada 2013 11:42

    no właśnie - słodki ziemniak do słodkich wypieków :)))

    OdpowiedzUsuń
  9. Aleksandra6 listopada 2013 14:01

    wygląda na takie kremowe! rewelacja! też nigdy nie jadłam batatów, ostatnio kusiły mnie frytki z nich (w dziecięcym menu w warszawskiej knajpie veg deli)

    OdpowiedzUsuń
  10. Natalie6 listopada 2013 15:27

    Wygląda tak kusząco :D

    OdpowiedzUsuń
  11. Jagodziana Coffee6 listopada 2013 16:03

    Mleko i wypiek to idealne połączenie - to lubię i zabieram :)

    OdpowiedzUsuń
  12. gotowaniena1026 listopada 2013 16:16

    Świetny wypiek i bardzo oryginalny, zapisuję do wypróbowania :))

    OdpowiedzUsuń
  13. Anonimowy6 listopada 2013 17:23

    a kiedy dodac pure? :)

    OdpowiedzUsuń
  14. teenager ;)6 listopada 2013 17:45

    batatów jeszcze nie jadłam, ale myślę, że chętnie zaczęłabym z nimi znajomość od takiego pysznego ciacha ! :)

    OdpowiedzUsuń
  15. Unknown6 listopada 2013 19:13

    Świetny pomysł! Batatów nie jadłam, tym bardziej brownie z ich dodatkiem, ale spróbuję :) Jednoporcjowe uwielbiam :)

    OdpowiedzUsuń
  16. gin6 listopada 2013 20:12

    Bardzo lubię bataty, ale do brownie ich jeszcze dodawać nie próbowałam :)

    OdpowiedzUsuń
  17. Claudine6 listopada 2013 20:25

    genialny pomysł, w życiu bym na to nie wpadła :D

    OdpowiedzUsuń
  18. studentka_na_diecie6 listopada 2013 22:32

    Czyli zamiast puree ze słodkiego ziemniaka nadałaoby się też puree z dyni prawda? :) mi one w smaku (ugotowane) bardzo siebie przypominają :))

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Atqa6 listopada 2013 22:36

      Hmmm, w sumie to chyba tak, nastepnym razem zrobie z dynia ;) Faktycznie smaki sa podobne.

      Usuń
  19. Mątewka21 listopada 2013 09:41

    Jak to przeczytałam to zaraz też pomyślałam o dyni:)

    OdpowiedzUsuń
  20. Anonimowy18 czerwca 2022 18:22

    best site discover here great post to read Read More Here browse this site their website

    OdpowiedzUsuń
  21. Anonimowy2 lipca 2022 10:03

    investigate this site this contact form official source replica bags buy online click for more info replica gucci handbags

    OdpowiedzUsuń
  22. sosa22 sierpnia 2022 01:05

    c5j49z1s27 h6c40y6x20 c4b05r0n28 u8h19z5c17 o6a89v8a88 t0m06u9i00

    OdpowiedzUsuń
  23. Anonimowy27 sierpnia 2022 08:08

    y1u28g6b18 w9c50e1i55 z8j22h2c06 p2q85o4e70 w8b44g3x53 u1s93p3e61

    OdpowiedzUsuń

Subskrybuj: Komentarze do posta (Atom)