193. Naleśniki z mleka w proszku!

Piątek, weekendu początek. To będzie długi dzień! Szkoda, że zaczęty od burczenia pod nosem, krzyków i tupania. Szkoda.
Nie wiem jakim cudem, ale syrop wyszedł mi tym razem jakiś bardziej mętny. Nie zmienia to jednak faktu, że jest świetnym dodatkiem to takich naleśników, które nawet bez dodatków są bardzo smaczne :D

Naleśniki z mleka w proszku podane z twarożkiem, duszonym jabłkiem i orzechami włoskimi 

polane domowym syropem cynamonowym. 

Crepes with powdered milk served with cottage cheese, stewed apple and walnuts 

topped with homemade cinnamon syrup.

Naleśniki z mleka w proszku /9 sztuk/:
(inspiracja)
-6 jaj, ale tylko 3 żółtka
-200ml mleka
-50g granulowanego, odtłuszczonego mleka w proszku
-55g siemienia lnianego
-pół łyżeczki cukru trzcinowego
-szczypta soli

Do miski z białkami i żółtkami dodajemy mleko i mieszamy. Następnie mleko granulowane, sól i cukier. Teraz dodajemy siemię i mieszamy tak aby nie było grudek. Smażymy bez tłuszczu na gorącej patelni.