środa, 20 listopada 2013

183. Owoc bogów...

Zostaje w domu. Nienawidzę być chora. Wszystko mnie boli. Mam chociaż czas na nadrobienie blogowych zaległości. Jak Wam się podoba nowy wygląd?
Uwielbiam takie śniadaniowe ciasto-chlebki. Wilgotne, słodkie, a bez cukru, no i zdrowe! 
Tytułowy owoc bogów to inaczej persymona, albo kaki czy szaron (nazw jest naprawdę wiele). Owocu tego spróbowałam po raz pierwszy w tym roku i jestem zachwycona. Dojrzałe owoce są niesamowicie słodkie i miękkie. Ciasto w zamierzeniu miało być z innym owocem, ale z lodówki zawołała mnie bardzo dojrzała kaki. Nie żałuje! :D




Jednoporcjowe pełnoziarniste ciasto z persymony z kardamonem, serek wiejski z jabłkiem, 
gorące kakao z cynamonem.
One serving whole grain persimmon and cardamom cake, cottage cheese with apple, 
hot cocoa with cinnamon.



Jednoporcjowe pełnoziarniste ciasto z persymoną /1 porcja/
-2 jajka 
-100g soczystego owocu kaki
-40g mąki pełnoziarnistej 
-pół łyżeczki świeżo mielonego kardamonu
-pół łyżeczki sody
-szczypta soli

Jajka rozkłócamy. Owoc miksujemy na gładką masę i dodajemy ją do jajek. W osobnej mieczce mieszamy mąkę, kardamon, sodę i sól. Dodajemy suche składniki do mieszanki jajecznej i dokładnie mieszamy. Masę przelewamy do natłuszczonego naczynka i pieczemy w 200 stopniach przez ok.35min. Podajemy z ulubionymi dodatkami. Smacznego!

20 komentarzy:

  1. Nikt normalny i rozsądnie myślący nie lubi być chory. Kuruj się i korzystaj z wolnego dnia, nawet za cenę gorszego samopoczucia:*

    Wygląd mi się podoba, bardziej niż poprzedni!

    OdpowiedzUsuń
  2. Świetny pomysł, bardzo chętnie bym spróbowała :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Śliczna fotka ale wolałam tamtą:)zdrowiej!!!!Monika Szlązak

    OdpowiedzUsuń
  4. omg a mi w ogóle nie smakuje :x

    OdpowiedzUsuń
  5. Słodkie chlebki to jest to, co tygrysy lubią najbardziej ;). Szybkiego powrotu do zdrowia! :)

    OdpowiedzUsuń
  6. świetny! musiał być najsłodszy na świecie :)

    OdpowiedzUsuń
  7. ooo, a akurat mam dojrzały owoc kaki! już wiem, jak go wykorzystam :) świetny chlebek!

    OdpowiedzUsuń
  8. Ale pomysłowo, by dodać kaki takie zmiksowane do ciasta - pycha! zapisuję :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Jak byś nie napisała, że to kaki to w życiu bym na to nie wpadła :D
    Zdrówka życzę!
    A zmiany baardzo mi się podobają ;)

    OdpowiedzUsuń
  10. Wracaj do zdrówka !
    A to ciasto - świetny pomysł :) Twoje pomysły są genialne :)

    OdpowiedzUsuń
  11. teraz blog wygląda świetnie, zmiany zdecydowanie na plus :)
    uwielbiam kaki, jest takie słodziuutkie :>

    OdpowiedzUsuń
  12. Zdrowiej szybko! :)

    Nowy wygląd bardzo ładny :)

    OdpowiedzUsuń
  13. kaki jadłam tylko raz, i jakoś nie zachwycił mnie smakiem, ale może następnym razem... za to takie śniadaniowe wypieki bardzo polubiłam, no i to kakao <3
    zdrowia ! :)

    OdpowiedzUsuń
  14. Wow, to ciasto wygląda mega smakowicie :O koniecznie do wypróbowania! :)

    OdpowiedzUsuń
  15. uwielbiam sharona :) zdrówka życzę :)

    OdpowiedzUsuń
  16. Pyszności wyczarowałaś! :)

    OdpowiedzUsuń