czwartek, 27 marca 2014

307. Zielono na wiosnę!

Mój organizm uaktywnił chyba procesy samoobrony. Odczuwa zmęczenie i mimo, że nie czuję się senna po porannej toalecie kieruje mnie z powrotem do łóżka. Przespałabym dziś cały dzień... Chciałam jeszcze podziękować za dzielne trzymanie kciuków! Przydało się ;)
Dziś troszeczkę pikanterii, rukola. Lubię pizzę z niewielką ilością dodatków i rukolą właśnie. Bosko. Ta lekko pikantne pesto genialnie sprawdza się w połączeniu z słoną fetą.
Już jutro, to już jutro!


Pełnoziarniste naleśniki podane z serem feta i pesto z rukoli, kawa z mlekiem. 
Whole grains pancakes served with feta cheese and arugula pesto, coffee with milk.

Pesto z rukoli:
-ok. 150 g liści rukoli 
- garść ziaren słonecznika
 -4 łyżki oliwy z oliwek 
-50g twardej i pikantnej odmiany żółtego sera 
-sól i pieprz do smaku

Wszystkie składniki wrzucamy do misy blendera i miksujemy do czasu uzyskania pożądanej konsystencji.
Pesto można posmarować kanapki, naleśniki, czy dodać do makaronu. Smacznego! ;D

15 komentarzy:

  1. Bardzo lubię naleśniki na wytrawnie, jednak wolałabym je zjeść na obiad :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Lubię wytrawne naleśniki :) Pesto musiało być pyszne, nie próbowałam jeszcze z rukoli :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Idealne jako wytrawne śniadanie :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Mam tak samo! Tylko by mnie do łóżka prowadziło ;)

    OdpowiedzUsuń
  5. Raz szpinak , raz rukola.. dla mnie to jest najlepsze połączenie z serem feta;)

    OdpowiedzUsuń
  6. chyba powinnam częściej sięgać po wytrawną wersję naleśników...:)

    OdpowiedzUsuń
  7. To rukola jest akurat jedyną roślinką, za którą nie przepadam. Reszta jest spoko ;)
    So, one day to go! :D

    OdpowiedzUsuń
  8. pycha! muszę zrobić takie na obiad <3

    OdpowiedzUsuń
  9. Jakie masz plany na jutro rano? :) Słyszałam, że przyjeżdżasz do mnie i serwujesz takie naleśniki, dobrze słyszałam ? :)

    OdpowiedzUsuń
  10. od razu jak zobaczyłam te naleśniki nabrałam ochoty na właśnie takie nadzienie z pesto!
    nasze zmęczenie zależy od dnia, od obowiązków, zabiegania - najczęściej w tygodniu mam ochotę położyć się i przespać trochę, by potem obudzić się pełna energii :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Kocham pesto, więc na pewno byłabym oczarowana takim daniem :)

    OdpowiedzUsuń
  12. No śniadanko iście wiosenne ! :D i dodatkowo przepiękne zdjęcia *.*

    OdpowiedzUsuń
  13. Nie tylko ty, ja też najchętniej nie ruszałabym się dzisiaj z łóżka ;)
    To pesto już zapisane do zrobienia !

    OdpowiedzUsuń
  14. pesto z rukoli, o tak! rukolę uwielbiam. ;)

    OdpowiedzUsuń