Dziś również mało leniwy dzień. Mnóstwo zaplanowanych zajęć, wszystko zegarkiem na ręku. I co? I pieczesz na śniadanie muffiny? Owszem. Przy ich przygotowywaniu wystarczy wymieszać wszystkie składniki przełożyć do papilotek i piec. Proste? Proste. A ja nawet czas pieczenia wykorzystuję na szybki spacer z psem! :)
Gryczane muffiny z camembertem, suszoną śliwką, orzechami włoskimi i suszonym tymiankiem, sok marchwiowo-jabłkowy.
Buckwheat muffins with camembert cheese, prunes, walnuts and dried thyme, carrot apple juice.
Gryczane muffiny (4 sztuki):
-60 g mąki gryczanej
-łyżeczka suszonego tymianku
-1/3 łyżeczki soli
-pół łyżeczki sody
-30 g sera camembert
-20 g suszonych śliwek
-15 g orzechów włoskich
-jajko
-50 ml mleka
+ szklanka soku marchwiowo-jabłkowego TYMBARK
Mąkę przesiewamy, dodajemy tymianek, sól sodę i mieszamy. Camembert kroimy w drobną kosteczkę, siekamy orzechy i śliwkę. Dodajemy do mąki. Do miseczki wbijamy jajko, dodajemy mleko i mieszamy dokładnie. Przekładamy ciasto do 4 papilotek i pieczemy w 180' C przez 25 min. Podajemy jeszcze ciepłe. Smacznego!
Cudne muffiny, a wytrawnych nie robiłam, to jestem ciekawa smaku : )
OdpowiedzUsuńmuffiny są świetnie, a przede wszystkim ciekawi mnie to połączenie - na pewno świetne w smaku, spróbuję z wielką chęcią, bo sam wygląd przyciąga :) i też zdjęcia mi się bardzo podobają - na szybko, a tak dobrze wszystko zorganizowane :)
OdpowiedzUsuńudanego dnia życzę! :)
takie muffiny na śniadanie to świetny pomysł!
OdpowiedzUsuńna wytrawnie również brzmią i wyglądają smacznie! :))
Wytrawne muffiny mam w planach od tak dawna...
OdpowiedzUsuńPysznie :)
Takie muffinki z powodzeniem zastąpią kanapeczki mniam <3
OdpowiedzUsuńsery pleśniowe niewymownie smakują mi w słodkich wydaniach! a czas pieczenia najbardziej na kąpiel lubię wykorzystywać- cudownie wyjść z gorącej wody na gotowe śniadnie :)
OdpowiedzUsuńPrzepiękne zdjęcia <3
OdpowiedzUsuńi znowu mam ochotę na jakieś czekoladowe ciasto z serem pleśniowym!
OdpowiedzUsuńCamembert i orzechy włoskie ,razem nigdy mi się nie znudzą! :)
OdpowiedzUsuńte muffiny zdecydowanie do mnie przemawiają! :)
OdpowiedzUsuńMuffiny musiały być bardzo ciekawe w smaku. Po opisie ciężko mi stwierdzić czy były one bardziej słodkie czy wytrawne. Myślę, że takie zestawienie na pewno było smaczne :)
OdpowiedzUsuńcamembert na słodko uwielbiam! w moje smaki trafiłaś tymi ekspresowymi muffinami idealnie. ;)
OdpowiedzUsuń