298. Niebanalne i zdrowe gofry jak znad morza.

Gofry robione z zegarkiem na ręku. Wynik? 7 min + nagrzanie gofrownicy. Szybko? A nie? Przez te siedem minut zdążyłam się (szybko) umyć i ubrać. Gofry wyszły chrupiące i miękkie w środku. Niebanalne, bardzo smaczne. Lubię poranki, nawet w pośpiechu :)
Przepraszam za zdjęcia. Robione w spartańskich wyjazdowych warunkach bez światła słonecznego. Właśnie, gdzie to słoneczko? ;/

Cytrynowe gofry owsiane z tymiankiem podane z jogurtem naturalnym i żurawiną, sok multiwitamina.

Lemon oatmeal waffles with thyme served with natural yoghurt and cranberry, multivitamin juice.

Gofry owsiane:
-4 łyżki płatków owsianych
-łyżka otrębów żytnich
-pół szklanki mąki pełnoziarnistej

-pół łyżeczki tymianku

-1/2 łyżeczki sody

-łyżeczka cukru
-1/2 szklanki mleka
-1/3 szklanki maślanki
-2 łyżki masła/ margaryny

-sok i skórka z połowy cytryny
+
-szklanka soku multiwitamina tymbark

Płatki wraz z otrębami zalewamy na noc mlekiem. Rano dodajemy maślankę, cukier, mąkę przesianą z sodą i tymiankiem. Mieszamy wszystko do uzyskania jednolitej masy. Masło/margarynę topimy i dodajemy do ciasta. Miksujemy. Pieczemy w lekko natłuszczonej i nagrzanej gofrownicy. Podajemy z ulubionymi dodatkami. Smacznego! :)