piątek, 23 sierpnia 2013

102. Poważny konkurent.

Corażz bardziej przekonuję się do ścisłego trzymania przepisów na ciasto naleśnikowe. Te od  Michela Rouxa wyszły rewelacyjne, więc przyszedł czas żeby poeksperymentować z innymi kuchmistrzami. Padło na Julię. Julię Child. Wyszły bardzo cieniutkie i delikatne, po prostu pyszne!


~Cytrynowe naleśniki pełnoziarniste wg. Julii Child podane z twarożkiem, dżemem oraz truskawkami, polane rozpuszczoną gorzką czekoladą~





Naleśniki wg. Julii Child (5 średnich naleśników):
-1/2 szkl. mąki
-1/3 szkl. zimnego mleka
-1/3 szkl. zimnej wody
-2 małe jajka (rozmiar s)
-szczypta soli
-łyżka stopionego masła

Wszystkie składniki dokładnie mieszamy i dostawiamy do lodówki na ok. 30min. Po tym czasie smażymy na rozgrzanej patelni z obu stron. Podajemy z ulubionymi dodatkami. Smacznego! ;D

15 komentarzy:

  1. Uwielbiam naleśniki. Chyba muszę w końcu zaserwować sobie naleśniki Mistrza lub Mistrzyni.

    OdpowiedzUsuń
  2. Naleśniki są idealne nie tylko na śniadanie ale i o każdej porze ;D A z truskawkami to już bomba ;D

    OdpowiedzUsuń
  3. no, ja właśnie słyszałam dużo o Julii, że pyszne, itp. Twoje właśnie tak wyglądają!

    OdpowiedzUsuń
  4. a to na górze to czekolada? :> czemu o niej nie wspomniałaś, najważniejsza część haha!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dzieki za spostrzegawczosc, dzis bylam nieco zaspana ;p

      Usuń
  5. te od Julii są pyszne! takie delikatne. :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Ach, Te twoje tworcze tytuly postow...
    Nalesniczki miod malina

    OdpowiedzUsuń
  7. Wyszły bardzo delikatne... stęskniłam się za naleśnikami. Czas je zrobić!

    OdpowiedzUsuń
  8. widać jakie są delikatne! ja takie lubię najbardziej *-* na pewno zapiszę ten przepis, swoją drogą w te lato chyba zjem największą ilość naleśników w swoim życiu ;p ciągle je robię ;D

    OdpowiedzUsuń
  9. Pyszne nalesniki z pysznym nadzieniem! <3

    OdpowiedzUsuń
  10. Truskawki, czekolada, naleśniki... Nie za dobrze Ci?:>

    OdpowiedzUsuń
  11. Naleśniki zawsze i wszędzie <3 Pysznie wyglądają!

    OdpowiedzUsuń
  12. ślicznie wyglądają z tymi truskawkami:)

    OdpowiedzUsuń
  13. naleśniki mogłabym jeść na śniadanie, obiad, kolację i między posiłkami ;D Twoje tak wspaniale oddają delikatność, takie właśnie powinny być! Rozpływające się w ustach :) Dodatkowo cytrynowe i z takimi bonusami...rozpływam się tutaj :D

    OdpowiedzUsuń