środa, 8 stycznia 2014

231. Czeko kluski!

Bałam się, że podczas gotowania stracą kolor, że wyciągnę z wody kuleczki bez wyrazu. Nic bardziej mylnego! One raczej ten kolorek spotęgowały! A dzięki kaszce stały się niezwykle mięciutkie i delikatne :D


Czekoladowe kluski twarogowe podane ze śmietaną kremówką i borówkami, kawa z mlekiem.
Chocolate cottage cheese and semolina dumplings served with heavy cream and blueberry, coffee with milk.



Czekoladowe kluski twarogowe:

-150 g białego twarogu
-białko jajka
-25g mąki pełnoziarnistej
-25g kaszy manny
-2 łyżeczki gorzkiego kakao
-łyżeczka miodu malinowego

Twaróg zagniatamy z białkiem. Dodajemy mąkę i kaszę mannę. Mieszając dosypujemy kakao i dodajemy czekol'e. Dosładzamy do smaku miodem (u mnie łyżeczka). Formujemy kulki i wkładamy na całą noc do lodówki. Rano w dość wysokim garnku gotujemy wodę z odrobiną oleju (o naturalnym smaku, np. rzepakowego). Do wrzącej wody wrzucamy kluseczki. Po wypłynięciu kitujemy jeszcze przez ok.2 min. Podajemy z ulubionymi składnikami. Smacznego! :D
Autor: o
Etykiety: , , , , , , , , ,

21 komentarzy:

  1. natalia.1908 stycznia 2014 07:10

    Dodatki idealne do tak pysznych klusek :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Katarzyna Piotrowska8 stycznia 2014 07:37

    Ten komentarz został usunięty przez autora.

    OdpowiedzUsuń
  3. Unknown8 stycznia 2014 08:11

    chyba mamy ten sam piekarnik :D Ewa pozdrawia Evę!
    link do przepisu jest w notce :) a kluski ostatnio sama sobie zrobiłam. inne nieco, ale mam nadzieję nie mniej smaczne (chociaż mój brak borówek z pewnością wiele im ujął ;)

    OdpowiedzUsuń
  4. Unknown8 stycznia 2014 08:34

    Koniecznie do spróbowania! :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Salvador Dali8 stycznia 2014 08:38

    bardzo fajny pomysł!
    Jestem na tak ;)

    OdpowiedzUsuń
  6. Pam.8 stycznia 2014 09:05

    Genialne :D Mniam, mniam. Muszę się zabrać w końcu za ten twaróg...

    OdpowiedzUsuń
  7. agateq8 stycznia 2014 09:06

    Mogą okazać się lepsze w smaku od tradyjnych serowych bez dodatków :)))

    OdpowiedzUsuń
  8. Unknown8 stycznia 2014 09:43

    czekoladowe! już je uwielbiam <3

    OdpowiedzUsuń
  9. Karolina8 stycznia 2014 10:00

    mega mega slodko i czekoladowo jestem na TAK : ) !

    OdpowiedzUsuń
  10. Anna C.8 stycznia 2014 10:10

    cudo, muszę coś takiego zrobić :3

    OdpowiedzUsuń
  11. Natalie8 stycznia 2014 15:39

    Wersji ''zwykłej'' jadłam ale w czeko ?! Geniusz :)

    OdpowiedzUsuń
  12. teenager ;)8 stycznia 2014 15:59

    te czekoladowe kluseczki wyglądają tak smacznie, że aż zachciało mi się leniwych albo gorącej czekolady, bo to w sumie coś jakby "dwa w jednym" :)

    OdpowiedzUsuń
  13. Unknown8 stycznia 2014 16:01

    Dałoby się zamienić jakoś jajko? Bo zamiast twarogu wzięłabym kostkę sojową :))

    OdpowiedzUsuń
  14. Unknown8 stycznia 2014 16:23

    Robiłam kiedyś czekoladowe! Najlepsze! <3

    OdpowiedzUsuń
  15. Claudine8 stycznia 2014 16:47

    czekoladowe? ale fajna wariacja :D

    OdpowiedzUsuń
  16. Karo8 stycznia 2014 18:15

    Wyglądają przepysznie. Z chęcią bym takich spróbowała ;)

    OdpowiedzUsuń
  17. Emma8 stycznia 2014 19:27

    śliczne czeko kluski! muszę znaleźć czas na ich zrobienie :))

    OdpowiedzUsuń
  18. Jey8 stycznia 2014 19:57

    obłędnie! :D

    OdpowiedzUsuń
  19. Kasia8 stycznia 2014 20:10

    Przypomniałaś mi jak dawno nie jadłam klusek.. a w tym wydaniu to musiały być pyszne :)

    OdpowiedzUsuń
  20. Sanma10 stycznia 2014 11:12

    śliczne :DDD

    OdpowiedzUsuń

Subskrybuj: Komentarze do posta (Atom)