sobota, 25 stycznia 2014

249. Podwójna latte. Muffina!

Kocham ten rodzaj kawy. W kawiarniach praktycznie zawsze wybieram Latte. Jest w niej coś co mnie do niej przyciąga. Delikatna pianka, to pewnie to :)
Dziś Latte i w szklance i w... muffinie! Jest przepyszna, musicie spróbować!


Pełnoziarnista muffina a'la Latte podana z mascarpone, caffe latte.
Whole grains Latte muffin served with mascarpone, caffe latte.


Pełnoziarnista muffina a'la Latte
-60g mąki pełnoziarnistej
-łyżeczka kawy rozpuszczalnej
-łyżeczka cukru trzcinowego
-pół łyżeczki sody
-3 łyżki gęstego jogurtu
-jajko 
-łyżka wody 

-czubata łyżka mascarpone
-odrobina śmietanki kremówki
-pół łyżeczki cukru

Mąkę przesiewamy. Łączymy z cukrem i sodą. Wbijamy jajko i dodajemy jogurt. Dzielimy na dwie części. Kawę rozpuszczamy w wodzie i dodajemy do jednej z części ciasta. Na dno wyłożonej papierem do pieczenia kokilki nakładamy część bez kawy, a następnie z kawą. Pieczemy w 180 stopniach przez ok.35 min.
Mascarpone, śmietankę i cukier mieszamy łyżka i chwilę ubijamy mikserem. Nakładamy do rękawa cukierniczego i wyciskamy na muffinę. Smacznego :D


Autor: o
Etykiety: , , , , , , ,

20 komentarzy:

  1. Kasia25 stycznia 2014 09:47

    Kocham kawę, więc i taka muffina na pewno przypadłaby mi do gustu :3
    A ta pianka z mascarpone.. hm wygląda bardzo smakowicie :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Unknown25 stycznia 2014 09:48

    tak podane śniadanie zaraz bym zjadła, pomimo że od kawy raczej stronię! :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Karolina25 stycznia 2014 10:08

    Idealnie ;) !

    OdpowiedzUsuń
  4. Anonimowy25 stycznia 2014 10:08

    Masz może dobry przepis na kawę latte ? :-P

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Atqa25 stycznia 2014 10:55

      A mam :D
      Podam popołudniu ;)

      Usuń
    2. Anonimowy25 stycznia 2014 13:13

      To czekam na przepis :-) Bo przepis na muffinkę już zanotowany :-D

      Usuń
    3. Atqa26 stycznia 2014 10:06

      Ja kiedyś znalazłam przepis tu:
      http://www.pustykociolek.pl/2012/02/domowe-latte-bez-ekspresu.html
      I wychodzi bez problemu, jednak niezbędny jest spieniasz :D

      Usuń
  5. Unknown25 stycznia 2014 10:19

    Muffina dla mnie! <3

    OdpowiedzUsuń
  6. teenager ;)25 stycznia 2014 10:21

    też uwielbiam latte! od czasu do czasu przyjemnie jest sobie taką zaserwować :) w formie muffiny? dobry pomysł!! musiała smakować wyjątkowo smacznie w połączeniu z tym pysznym kremem!

    OdpowiedzUsuń
  7. Unknown25 stycznia 2014 10:37

    Oh, oh, oh! Zamawiam!

    OdpowiedzUsuń
  8. agateq25 stycznia 2014 10:37

    Ja też przeważnie biorę latte, ewentualnie cappuccino albo dużą czarną:)

    OdpowiedzUsuń
  9. natalia.19025 stycznia 2014 10:41

    schowaj ją, bo zjem ekran ;)

    OdpowiedzUsuń
  10. Aleksandra25 stycznia 2014 10:43

    cuuuuuudo!

    OdpowiedzUsuń
  11. Emma25 stycznia 2014 11:39

    Czy może być coś lepszego od kawy latte?.... MUFFINA LATTE! Podziel się!!!! Uwielbiam *.*

    OdpowiedzUsuń
  12. Oia25 stycznia 2014 12:08

    Jeju, cudowne są te twoje muffiny! W wersji z kawy zbożowej bym taką zjadła!

    OdpowiedzUsuń
  13. Pam.25 stycznia 2014 12:14

    Najlepsze ciastkarnie mogą się schować przy Twojej muffinie i Latte :)

    OdpowiedzUsuń
  14. Hania25 stycznia 2014 13:15

    Chyba zaraz idę piec taką muffine! :D
    uwielbiam wszystko co kawowe! :)

    OdpowiedzUsuń
  15. Natalie25 stycznia 2014 13:35

    Latte to również moja ulubienica ! I kawa i muffina bardzo mi się podobają ;)

    OdpowiedzUsuń
  16. Iwona25 stycznia 2014 13:36

    Obłędna :)

    OdpowiedzUsuń
  17. Karo25 stycznia 2014 16:23

    Wygląda jak z kawiarni, rozmarzyłam się :)

    OdpowiedzUsuń

Subskrybuj: Komentarze do posta (Atom)