No fakt, moje śniadania zazwyczaj są słodkie, trochę bardziej nadające się na desery, ale cóż zrobić, że takie śniadania pozwalają mi nie myśleć o słodyczach przez resztę dnia... Ahh! Dziś jednak obudziłam się z nieodpartą chęcią na wytrawne śniadanie, a że chciałam usmażyć placuszki więc chwyciłam mąkę oraz patelnie i wzięłam się za smażenie. Jedno z najlepszych śniadań! Przepyszne! ;)
~Żytnie cukiniowe pancakes z łososiem wędzonym (również w środku) nadziewane parmezanem i suszonymi ziołami i świeżą bazylią, pomidor, kawałki surowej cukinii, szklanka kefiru~
-50g mąki żytniej
-2/3 łyżeczki sody
-60g gęstego jogurtu
-150g cukinii
-jajko
-1/4 łyżeczki soli
-pieprz, suszone oregano, bazylia, ostra papryka, chilli
-2,5 łyżeczki startego parmezanu
-niewielki filet z łososia
Mąkę przesiewamy z sodą. Dodajemy jogurt, jajko i mieszamy. Cukinie ścieramy na tarce o dużych oczkach i odciskamy z nadmiaru wody. Dodajemy do miski. Dorzucamy łososia pokrojonego na drobne kawałeczki i dokładnie mieszamy. Na rozgrzaną patelnie nakładamy łyżkę ciasta, na to nakładamy pół łyżeczki parmezanu i natychmiast nakładamy drugą łyżkę ciasta. Smażymy z dwóch stron, najlepiej pod przykryciem. Smacznego! ;DA teraz coś od czego nie mogę się uwolnić. Nie przepadam za Bednarkiem, ale ta piosenka mnie uwiodła. Zakochałam się w jego głosie. Tak bym chciała, żeby ktoś tak kiedyś dla mnie zaśpiewał ^^
Bardzo fajna propozycja na kolację :) mniam!
OdpowiedzUsuńLubię placki z łososiem- czasem smażę na obiad :)
OdpowiedzUsuńTa piosenka już mi się osłuchała i trochę znudziła ;)
a u mnie coraz rzadziej śniadania na slodko ostatnio:) wolę rano konkrety:)
OdpowiedzUsuńNie przepadam za Bednarkiem... Chociaż w reklamie Play jest całkiem fajny:p A na głosie aż tak się nie znam. Ale i tak jest lepszy od tych Grzeszczaków czy innych panienek.
OdpowiedzUsuńJa rano wolę coś słodkiego-owocowego. Ale takie cudeńka z chęcią jadam na kolację,
a co do zdjęć, jak ktoś umie robić, to i zwykłą cyfrówką da radę. Jak to idzie? Złej baletnicy.... i tak dalej:p
kocham tą piosenkę <3
OdpowiedzUsuńa cukiniowe pankejki wyglądają na mega smaczne :)
cukiniowe placuchy jadam często, ale z takimi dodatkami jeszcze nigdy, więc muszę spróbowac, bo coś czuję, że mi posmakują:)
OdpowiedzUsuńa piosenkę pierwszy raz słyszę i choc to nie moje klimaty, to trzeba przyznac, ze całkiem niezła!
Ja otatnio przełamałam się do wytrawnych śniadać, choć te na słodko i tak królują niewątpliwie dalej ;)
OdpowiedzUsuńUwielbiam łososia - to moja ulubiona ryba :) A w połączeniu z plackami jest genialny (jadłam więc wiem xd) Pycha <3
OdpowiedzUsuńSame moje ulubione składniki znajdują się w tych placuszkach <3
OdpowiedzUsuńCudeńka! :D
Właśnie...dawno nie jadłam wytrawnego śniadania.
jakoś nie mogę się przekonać do takiego łososia, ale placki wyglądają bardzo smacznie :)
OdpowiedzUsuńwytrawne pancakes prezentują się ciekawie :) z pewnością smakowały pysznie.
OdpowiedzUsuńNa wytrawnie? Czemu nie, smacznie jadłaś :)
OdpowiedzUsuńTen komentarz został usunięty przez autora.
OdpowiedzUsuńchyba stworzę takie cudo w opcji obiadowej :) (aktualnie nie potrafię wyobrazić sobie innego śniadania, niż takiego obfitego w owoce ^^ )
OdpowiedzUsuńUwielbiam te placki tyle, że często jem je na obiad, dla mnie jeszcze obowiązkowo jakiś kremowy serek i jestem w niebie :)
OdpowiedzUsuńu mnie też dziś cukinia, mniam :D
OdpowiedzUsuńzainspirowałam się dziś twoim śniadaniem i robię takie podobne placuszki ;) są świetne !! pierwszy raz na wytrawnie, a tak mi posmakowało ;)
OdpowiedzUsuńOjej, bardzo mi milo ;)
UsuńCiesze sie, ze smakowalo! ^^
Po składnikach już czuję, że to danie wyśmienite! :-)
OdpowiedzUsuńPozdrawiam i zapraszam do siebie
http://siostraelwa.blogspot.com/