76. Te najzdrowsze...♥!

Chyba za dużo od siebie wymagam. Pojechałam wczoraj do znajomych nad jezioro i po obiedzeniu się grillem poszłam biegać. Biegłam, aż w końcu zaczęło mi się robić słabo. Miałam ze sobą wodę, bo wiedziałam że się przyda. Czułam jakby powietrze stało w miejscu. Zwolniłam do marszu. Dalej już nie pobiegłam,  nie chciałam by przyniosło to jakieś nieoczekiwane skutki. Mimo wszystko byłam na siebie wściekła, więc gdy tylko wieczorem (22 :P) się ochłodziło przebiegłam jeden z najlepszych biegów ;D

Gofry wyszły przepyszne i bardzo zdrowe. Warto ich spróbować, aczkolwiek nie przebiły tych drożdżowych ;)

~czekoladowe gofry owsiane przełożone kremem speculoos, podane z twarożkiem i truskawkami~

Gofry owsiane:
-4 łyżki płatków owsianych
-łyżka otrębów żytnich
-pół szklanki mąki pełnoziarnistej
-1/2 szklanki mleka
-1/3 szklanki maślanki
-1/2 łyżeczki sody
-szczypta gałki muszkatołowej
-2 łyżki masła/ margaryny
-2 łyżki kakao

Płatki wraz z otrębami zalewamy na noc mlekiem. Rano dodajemy maślankę, mąk przesianą z sodą, kakao i gałkę muszkatołową. Mieszamy wszystko do uzyskania jednolitej masy. Masło/margarynę topimy i dodajemy do ciasta. Miksujemy. Smażymy w lekko natłuszczonej i nagrzanej gofrownicy. Z podanej proporcji wychodzą 4 gofry po 5 serduszek. Smacznego ;D