77. Kremowo na nie pogodę... z odrobiną pikanterii

Kto ukradł słoneczko?! Uściskam go! Taki chwila odetchnienia po 35 stopniowym upale... Nie dla mnie takie temperatury. Nic mi się wczoraj nie chciało, najchętniej przespałabym cały dzień. Teraz usiądę sobie w kąciku przy oknie, wezmę książkę i kawę. Popatrzę jak spadające krople muskają spragnione liście drzew dając im ulgę. Lubię deszcz. Szczególnie teraz.
Mimo, że pada wciąż jest ciepło. Nie widziałam dziś innej opcji jak lodówkowe śniadanie. A, że owies jest dobry na wszystko, padło na owsiankę. Uwielbiam aromat pieprzu cytrynowego, ale bałam się go połączyć z owocami, jednak zdecydowałam się i nie żałuję. Wyszła naprawdę łychostajna, a dodatek masła sprawił, że była niezwykle kremowa ;)

~zimna maślana owsianka cukiniowa gotowana na mleku, z jogurtem greckim, borówkami, czerwoną porzeczką, kremem speculoos i kilka ciasteczek korzennych~

Maślana owsianka cukiniowa:
-65g płatków (u mnie mix owsianych, orkiszowych i żytnich)
-250 ml mleka
-150g cukinii
-kopiasta łyżka dobrej jakości masła (ok.20g)
-spora szczypta soli
-pół łyżeczki pieprzu cytrynowego
-łyżeczka stevii

Płatki zalewamy wodą i odstawiamy do napęcznienia. Dodajemy mleko i cukinię i gotujemy. Dodajemy masło, sól pieprz i stevię dokładnie mieszamy i gotujemy do całkowitego rozpuszczenia się masła. Odstawiamy do lodówki lub podajemy od razu z ulubionymi dodatkmi. Smacznego! ;D

Nuta na dziś (leciało na vivie gdy włączyłam telewizor ;))