sobota, 22 lutego 2014

277. Ciemno wszędzie, głucho w wszędzie...

Czarny las. Ulubiony tort chyba całej mojej rodziny. Mocno czekoladowy, delikatny, no w prost rozpływający się w ustach! Ja osobiście za wiśniami nie przepadam, ale dla tego tortu robię wyjątki. A to takie torcik zamknięty w muffince ;)


Pełnoziarniste muffiny z wiśniami a'la czarny las nadziane ricottą z miodem podane z wiśniami. 
Whole grains black forest muffins cherries stuffed with ricotta with honey served with cherries.


Muffiny a'la czarny /6 sztuk/:
-50 g mąki pszennej pełnoziarnistej 
-20 g mąki pszennej
-łyżeczka cukru trzcinowego
-pół łyżeczki sody
-15 g gorzkiego kakao
-jajko
-110 g jogurtu naturalnego
-2 łyżki mleka
-15 g rozpuszczonego masła
-70 g drylowanych wiśni
-6 łyżeczek ricotty
-łyżeczka miodu

Mąki przesiewamy. Dodajemy resztę suchych składników i mieszamy. Wbijamy jajko, dodajemy jogurt, mleko i przestudzone masło. Mieszamy. Dodajemy wiśnie i delikatnie łączymy je z resztą masy. Ricottę mieszamy z miodem. Na dno papilotek nakładamy po łyżeczce masy, następnie łyżeczkę miodowej ricotty i przykrywamy łyzeczką masy. Pieczemy w 180 stopniach przez ok. 25min. Podajemy z ulubionymi dodatkami.
Autor: o
Etykiety: , , , , , , , ,

18 komentarzy:

  1. teenager ;)22 lutego 2014 10:03

    nie jadłam tego tortu, ale wiele razy na nie natrafiłam w sieci :) na pewno smakuje nieziemsko, tak jak i te świetne muffiny!
    miłego weekendu :)

    OdpowiedzUsuń
  2. cupoffhappiness22 lutego 2014 10:07

    Te muffiny wyglądają przepysznie. Uwielbiam wszelkiego rodzaju muffinki, więc może pokuszę się kiedyś o twój przepis :D

    OdpowiedzUsuń
  3. natalia.19022 lutego 2014 10:11

    połączenie, które nie może się nie udać :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Unknown22 lutego 2014 10:29

    nie jadłam takiego tortu, ale muffiny mnie przyciągają

    OdpowiedzUsuń
  5. Unknown22 lutego 2014 10:32

    ,,... pysznie będzie, pysznie będzie!" ;)
    wybacz, nie jestem w stanie zaakceptować nielubienia wiśni D:

    OdpowiedzUsuń
  6. Emma22 lutego 2014 10:34

    pysznie c:

    OdpowiedzUsuń
  7. H22 lutego 2014 10:53

    O, to zaszalałaś z takimi muffinkami ;]

    OdpowiedzUsuń
  8. Hania22 lutego 2014 11:09

    śliczne są! :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Ervisha22 lutego 2014 11:12

    Na pewno skorzystam z przepisu :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Pam.22 lutego 2014 12:16

    Rozpusta <3

    OdpowiedzUsuń
  11. Ilona22 lutego 2014 12:42

    Mmm... Jeszcze nie jadłam samego tortu, ale miałam okazję jeść lody o jego smaku - fantastyczne :D Wyglądają pysznie :)

    OdpowiedzUsuń
  12. Aleksandra22 lutego 2014 12:54

    CHCĘ!

    OdpowiedzUsuń
  13. Anonimowy22 lutego 2014 13:47

    Ale cudowności <3 chce takie!!!

    OdpowiedzUsuń
  14. Natalie22 lutego 2014 14:30

    Takiego ciasta niestety nie jadłam ,ale szybko postaram się go spróbować :)

    OdpowiedzUsuń
  15. Claudine22 lutego 2014 14:41

    mocno kakaowe, wspaniałe! jadłam ten tort kiedyś, choć nie byłam świadoma jego nazwy, pyszności. ;)

    OdpowiedzUsuń
  16. Anonimowy22 lutego 2014 16:54

    Zauważyłąm ze w zakładce kremy nie ma tego przepisu
    http://atqabreakfast.blogspot.com/2013/06/41-pokochasz-ten-krem-sniadaniowe.html :)

    OdpowiedzUsuń
  17. Karo22 lutego 2014 17:07

    Ich wygląd podbił moje serducho, musiały być obłędne ;P

    OdpowiedzUsuń
  18. Aurora23 lutego 2014 08:24

    O mniam!

    OdpowiedzUsuń

Subskrybuj: Komentarze do posta (Atom)