czwartek, 6 lutego 2014

261. Ulubiony ciasto-chlebek!

Strasznie Wam dziękuję za wczorajsze ciepłe słowa!
Lubię je piec (a jeszcze bardziej jeść). Mieszam wszystkie składniki i do pieca. Słodziutkie i aromatyczne. Bo banan i czekolada to duet idealny. Do śniadaniowego mleka w sam raz!

Pełnoziarnisty chlebek bananowo-czekoladowy podane z masłem orzechowym i dżemem, cieple mleko.
Whole wheat banana and chocolate bread served with peanut butter and jelly, warm milk.


Pełnoziarnisty chlebek bananowo-czekoladowy /keksówka 26cm/:
-3 (bardzo) dojrzałe banany
-100g gorzkiej czekolady
-200g mąki pełnoziarnistej
-2 łyżki kakao
-łyżeczka sody
-1/3 łyżeczki proszku do pieczenia
-100g miękkiego masła 
-50g masła orzechowego
-70g cukru trzcinowego 
-3 jajka

Przygotowujemy wszystkie składniki: czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej, banany rozgniatamy, a mąkę przesiewamy i łączymy z kakao, sodą i proszkiem do pieczenia. Ucieramy masło z masłem orzechowym i cukrem. Dodajemy po jednym jajku i miksujemy do uzyskania puszystej masy. Dodajemy mąkę z dodatkami i mieszamy. Dodajemy czekoladę i banany. Mieszamy dokładnie do uzyskania gładkiej masy i przekładamy do natłuszonej keksówki. Pieczemy w 200 stopniach przez ok. 50-60min. Smacznego!

Śniadanie mistrzów

Tak, chorowanie sprzyja przesiadywaniu przy gorącym piekarniku. Czy wiecie, że wczoraj był Światowy Dzień Nutelli? Z okazji tego hmm.. święta upiekłam wczoraj bratu drożdżówki z tym najpopularniejszym kremem kankapkowym. Brat go uwielnia, nawet moja PRA(!)babcia lubi sobie zrobić taką słodką kanapkę ;)



14 komentarzy:

  1. Chyba wszyscy chorzy ostatnio, mnie też coś wzięło. Kawałek takiego chlebka poproszę! :D

    OdpowiedzUsuń
  2. Jesteś wspaniałą siostrą :D

    A chlebek bananowy uwielbiam niesamowicie mocno! Uwielbiam <3

    OdpowiedzUsuń
  3. Oczywiście, ze wiedziałam, nawet godnie ten dzień uczcilam :)
    A chlebek bananowy to i mój ulubiony śniadaniowych wypiek :>

    OdpowiedzUsuń
  4. chcę wszystko, wszystko! chlebek mój ulubiony, podany idealnie, a o drożdżówkach z nutellą już nie wspomnę

    OdpowiedzUsuń
  5. Wypiek idealny do ciepłego mleka :) Śniadanie-marzenie :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Kurde - wszyscy chorują -.-
    Ale trzymaj się i kuruj! ;)

    OdpowiedzUsuń
  7. Nie-egoistyczne wypieki są zdecydowanie lepsze - cała rodzinka korzysta ;D

    OdpowiedzUsuń
  8. dnia nutelli nie obchodziłam, ale zdecydowanie mógłby być dzień chleba bananowego <3 ulubiony wypiek śniadaniowy! :)

    OdpowiedzUsuń
  9. daaaaajjjj kawałek *_*
    te chlebki to moje uzależnienie!

    OdpowiedzUsuń
  10. rewelacyjne te drożdżówki! :)
    i to z nutellą *-*

    OdpowiedzUsuń
  11. Poproszę taką drożdżówkę!

    OdpowiedzUsuń