wtorek, 8 października 2013

141. Apple pie for one!

Wracam do tych chwil, gdy nie było problemów, gdy żyło się beztrosko. Nie chcę się o nic martwić, ani zastanawiać co gdyby... Myślę, wiem, że będzie bobrze :D

~jednoporcjowe gryczane apple pie, kawa z mlekiem i cynamonem~ 


Jednoporcjowe apple pie:
-60 mąki gryczanej
-łyżka jogurtu greckiego
-15g miękkiego masła + łyżeczka do wysmarowania formy
-łyżka miodu kaszubskiego 
-1/2 małego obranego jabłka
-pół łyżeczki cynamonu

Z mąki, jogurtu, masła i miodu zagniatamy ciasto i wkładamy na 20 min do lodówki. Jabłka dusimy w garnuszku wraz z cynamonem w razie potrzeby podlewając wodą. Ciasto wyciągamy z lodówki i dzielimy w stosunku 3:1, większą częścią wykładamy natłuszczona formę do pieczenia (u mnie tortownica o śr.12cm), a mniejszą rozwałkowujemy, w razie potrzeby podsypując mąką i kroimy na niezbyt wąskie paseczki. Na ciasto w foremce nakładamy uduszone jabłka, a z pasków ciasta układamy krateczkę na wierzchu ciasta. Pieczemy w 200 stopniach przez ok.10 min


14 komentarzy:

  1. po takim śniadanku, wszystkie problemy znikają gdzieś daleko;)

    OdpowiedzUsuń
  2. Oj, rewelacja... wygląda bardzo,ale to bardzo smacznie :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Super pomysł z tą porcją śniadaniową dla 1 osoby. Wygląda bardzo apetycznie :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Ale fajne ciacho:) Zatem życzę powrotu do błogich chwil bez zbędnych analiz i kłopotów:)

    OdpowiedzUsuń
  5. bedzie dobrze ;) ja sobie tez to powtarzam i za jakis czas tak sie staje ;)

    w ten weekend skorzystam z tego przepisu ;)

    Pozdrawiam
    Misa Durst

    OdpowiedzUsuń
  6. No po prostu cudna! Kruche ciasto chodzi za mną już od dawna, ale rano się ostatnio trochę lenię <3

    OdpowiedzUsuń
  7. jedno-porcjowe apple pie na śniadanie? czego to jeszcze się nie wymyśli!! wygląda świetnie :)

    OdpowiedzUsuń
  8. ale to musiało być fajne uczucie zjeść całą szarlotkę na śniadanie ( co z tego, że to jednoporcjowe? haha ) też tak chcę, muszę upiec! :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Kupiłaś mnie całkowicie tym śniadaniem :)

    OdpowiedzUsuń
  10. I teraz będzie mi się po nocach śniło <3
    Biorę :D

    OdpowiedzUsuń