niedziela, 13 października 2013

146. Gofry bulgur!

Gdy tylko je zobaczyłam u Sandry wiedziałam, że je zrobię. Kasza leżała u mnie od dobrego miesiąca, a ja nie miałam pojęcia co z nią zrobić. Myślałam o jakieś zapiekance, plackach... ale zaraz zaraz. Placki? To może gofry? W sumie czemu nie? Trochę improwizacji, trochę kombinacji i wyszły. Pyszne!


~Gofry z kaszy bulgur i płatków owsianych podane z masa krówkową, 
masłem orzechowym, nutellą i bananem~




Gofry z kaszy bulgur i płatków owsianych:
-50g kaszy bulgur
-20g płatków owsianych
-czubata łyżka mąki
-pół łyżeczki sody
-szczypta soli
-jajko
-90g jogurtu naturalnego
-łyżka oleju rzepakowego
-mleko (do odpowiedniej konsystencji)

Kaszę, płatki owsiane, mąkę, sól i sodę mieszamy ze sobą. Wrzucamy do misy blendera i mielimy na mączkę. D misy wbijamy jajko, jogurt i olej. Miksujemy do uzyskania gładkiej masy. Odstawiamy na 15 min. Masa wciągnie część płynu i zrobi sie bardzo gęsta. Wtedy dolewamy mleko tak aby ciasto miało podobną konsystencje do TEJ. Pieczemy z natłuszczonej i dobrze rozgrzanej gofrownicy przez kilka minut i podajemy z ulubionymi dodatkami. Smacznego :D

14 komentarzy:

  1. to chyba najbardziej puszyste gofry ever! :)

    OdpowiedzUsuń
  2. bardzo ciekawy pomysł. ale ja to dodatki kradnę :)

    OdpowiedzUsuń
  3. takie śniadanko to ideał na niedzielę :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Gofry, masło orzechowe, nutella, kajmak = poranna wizyta w niebie :D

    OdpowiedzUsuń
  5. tym kajmakiem zawsze z babcią czy mamą przekładam wafle i tak zjadamy :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Improwizacja śniadaniowa jest najlepsza :D Bardzo ładne te goferki :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Wyglądają idealnie! Hmm jak dawno nie jadłam gofrów. :D

    OdpowiedzUsuń
  8. O kurczę, już druga osoba zainspirowała się dzisiaj moim śniadaniem :)
    Miło :)

    Gofry wyszły perfekcyjne! :) <3

    OdpowiedzUsuń
  9. super! uwielbiam kaszę bulgur ;)

    OdpowiedzUsuń
  10. Na pewno ich spróbuję jak kupię kaszę bulgur! Uwielbiam ją, sprawdza się świetnie także w wytrawnych daniach :)

    OdpowiedzUsuń