146. Gofry bulgur!

Gdy tylko je zobaczyłam u Sandry wiedziałam, że je zrobię. Kasza leżała u mnie od dobrego miesiąca, a ja nie miałam pojęcia co z nią zrobić. Myślałam o jakieś zapiekance, plackach... ale zaraz zaraz. Placki? To może gofry? W sumie czemu nie? Trochę improwizacji, trochę kombinacji i wyszły. Pyszne!

~Gofry z kaszy bulgur i płatków owsianych podane z masa krówkową, 

masłem orzechowym, nutellą i bananem~

Gofry z kaszy bulgur i płatków owsianych:
-50g kaszy bulgur
-20g płatków owsianych
-czubata łyżka mąki
-pół łyżeczki sody
-szczypta soli
-jajko
-90g jogurtu naturalnego
-łyżka oleju rzepakowego
-mleko (do odpowiedniej konsystencji)

Kaszę, płatki owsiane, mąkę, sól i sodę mieszamy ze sobą. Wrzucamy do misy blendera i mielimy na mączkę. D misy wbijamy jajko, jogurt i olej. Miksujemy do uzyskania gładkiej masy. Odstawiamy na 15 min. Masa wciągnie część płynu i zrobi sie bardzo gęsta. Wtedy dolewamy mleko tak aby ciasto miało podobną konsystencje do TEJ. Pieczemy z natłuszczonej i dobrze rozgrzanej gofrownicy przez kilka minut i podajemy z ulubionymi dodatkami. Smacznego :D