...bo pogoda nie taka. Bo to takie wakacyjnie smaki. Bo ...
~Ananas z kokosowym cieście gryczanym z prażonymi wiórkami kokosowymi~
Ananasa w kokosowym cieście gryczanym:
ok. 300 g ananasa
50 g mąki gryczanej
20 g mąki kokosowej (myślę, że można zastąpić zmielonymi wiórami kokosowymi)
50ml mleka
jajko
pół łyżeczki sody oczyszczonej
szczypta soli
Obieramy ananasa i kroimy go w plastry o
grubości ok. 1 cm. Odsączamy z soku ręcznikiem papierowym. Łączymy ze sobą obie mąki, mleko, jajko, sodę i sól i mieszamy do
uzyskania jednolitego, gęstego ciasta. Na rozgrzaną patelnię
teflonową nakładamy łyżką placki, po czym układamy na nich po
plastrze ananasa i pokrywamy kolejną warstwą ciasta. Przykrywamy patelnię pokrywką, a gdy ciasto lekko się zetnie, odwracamy placki
na drugą stronę i smażymy jeszcze przez chwilę.
ananas i kokos to bardzo dobre połączenie ! egzotycznie dziś u ciebie :)
OdpowiedzUsuńnie narzekaj na pogodę, jest taka przyjemna jesienna aura :D
uwielbiam takie smaki w placuszkach :)
OdpowiedzUsuńmmm ananas w cieście.. musiało być obłędne :)
OdpowiedzUsuńPycha ten ananas, zjadłabym..
OdpowiedzUsuńNo jaka pogoda? No jaka! Jesienna! :))
OdpowiedzUsuńmniaaam ananasa w cieście jeszcze nie jadłam <3
OdpowiedzUsuńUwielbiam takie placuszki :)
OdpowiedzUsuńEgzotycznie :) Pycha!
OdpowiedzUsuńno i ja też dziś smażę w cieście owoce :)
OdpowiedzUsuńTe ananasowe placki wyglądają rewelacyjnie :)
OdpowiedzUsuńAle pycha i rzeczywiście z latem się kojarzy :)
OdpowiedzUsuńananas i kokos - najlepsze egzotyczne połączenie ;)
OdpowiedzUsuń